Setara D1 Perhotelan

Program Setara D1 Perhotelan bertujuan untuk mencetak tenaga terampil siap kerja di bidang Perhotelan tingkat ahli pratama yang siap untuk melaksanakan kegiatan operasional back office maupun front office . Lama pendidikan program ini selama 1 tahun (2 semester) teori /praktek di kampus dan 6 bulan On The Job Training hotel. Beban SKS untuk program diploma 1 sebanyak 42 SKS.

Akademi Pariwisata Pertiwi menyelenggarakan program kegiatan  pendidikan sebagai berikut:

  1. Pendidikan Teori diselenggarakan di kampus Akademi Pariwisata Pertiwi dengan dosen yang berkompeten dibidangnya serta berdedikasi tinggi 
  2. Pendidikan Praktek: Jurusan Praktek harian meliputi Front Office, Housekeeping, Food and Beverage Production (Kitchen), Food and Beverage Service, Pastry and Bakery, Pantry, Bartending, Banquet, dan lain-lain.
  3. Widya Wisata (Study Tour): mahasiswa tingkat I dan II wajib mengikuti widya wisata dengan waktu dan tujuan yang akan ditentukan kemudian.
  4. Observasi dan Praktek Kerja Lapangan (On The Job Training)
    1. Sebelum Melakukan Job Training wajib melakukan observasi ke usaha-usaha jasa yang berkaitan dengan dunia usaha pariwisata.
    2. Job Training wajib diikuti oleh semua mahasiswa yang telah menyelesaikan jenjang program studi pada semester IV.
    3. tempat job training adalah perusahaan-perusahaan yang sesuai dengan bidang usaha jurusan perhotelan.
  5. Extra Kurikuler. Selain kegiatan pendidikan teori dan praktek, mahasiswa diharapkan juga mengikuti kegiatan extra kurikuler yang terdiri 
    1. Kursus dan Pengayaan Bahasa Inggris
    2. Kuliah Umum
    3. Table Manner
    4. Beauti Class
    5. Pengembangan Pribadi
    6. Kegiatan Kampus lainnya (musik, olahraga dan seni)
    7. Seminar Penunjang Keahlian

    Berikut distribusi susunan mata kuliah yang harus ditempuh selama masa studi Setara D1 Perhotelan:

     

    KURIKULUM PROGRAM SETARA D1 PERHOTELAN

     

    LPK AKPAR PERTIWI

     

    SMT

    KODE MK

    MATA KULIAH

    SKS

     
     
             

     I

    PK – 311052

    Bahasa Inggris  Umum I

    2

     

     

    BB – 313052

    Pengantar Akomodasi Hotel

    2

     

     

    KB – 312092

    Tata Graha dan Binatu  I

    2

     
     

    KB – 312012

    Kantor Depan Hotel  I

    2

     

     

    KB – 312052

    Pengolahan Makanan  I

    2

     

     

    KB – 312132

    Tata Hidang Makanan dan Minuman I

    2

     

     

    PB – 315032

    Bahasa Inggris Profesi  I

    2

     

     

    PB – 315012

    Bartending I

    2

     

     

    KB – 312172

    Seni Kuliner  dan  Roti   I

    2

     

     

    PB – 315082

    Hygiene  dan Sanitasi

    2

     

    JUMLAH  SKS

    20

     

     

           

    II 

    PK – 311062

    Bahasa Inggris Umum  II

    2

     

     

    PB – 315102

    Pengetahuan Komputer

    2

     

     

    KB – 312102

    Tata Graha dan Binatu  Hotel  II

    2

     
     

    KB – 312022

    Kantor  Depan  Hotel  II

    2

     

     

    KB – 312062

    Pengolahan  Makanan  II

    2

     

     

    KB – 312142

    Tata Hidang Makanan  dan Minuman  II

    2

     

     

    KB – 315042

    Bahasa Inggris  Profesi  II

    2

     

     

    PB – 315022

    Bartending II

    2

     

    JUMLAH SKS

     16

     
         

     III

    PB – 315136

    On The Job Training

    3

     

     

    PB – 315144

    Karya Tulis Akhir (K. T.A )

    3

     

     

     

     Jumlah SKS

     6

     

    JUMLAH  SKS

    42

     
0 replies

Leave a Reply

Want to join the discussion?
Feel free to contribute!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *