Setara D1 Kapal Pesiar

Program satu tahun Kapal pesiar, adalah program untuk mencetak tenaga terampil siap kerja di bidang kapal pesiar/floating hotel. Lama belajar selama 6 bulan teori di kampus dan 6 bulan On The Job Training di hotel. Beban studi program ini sebanyak (22 SKS).

Akademi Pariwisata Pertiwi menyelenggarakan program kegiatan  pendidikan sebagai berikut 

1. Pendidikan Teori diselenggarakan di kampus Akademi Pariwisata Pertiwi dengan dosen yang berkompeten dibidangnya serta berdedikasi tinggi
2. Pendidikan Praktek: Jurusan Praktek harian meliputi Front Office, Housekeeping, Food and Beverage Production (Kitchen), Food and Beverage Service, Pastry and Bakery, Pantry, Bartending, Banquet, dan lain-lain.
3. Widya Wisata(Study Tour): mahasiswa tingkat I dan II wajib mengikuti widya wisata denganwaktu dan tujuan yang akan ditentukan kemudian.
4. Observasi dan Praktek Kerja Lapangan (On The Job Training) :
   1. Sebelum Melakukan Job Training wajib melakukan observasi ke usaha-usaha jasa yang berkaitan dengan dunia usaha pariwisata.
   2. Job Training wajib diikuti oleh semua mahasiswa yang telah menyelesaikan jenjang program studi pada semester IV.
   3. tempat job training adalah perusahaan-perusahaan yang sesuai dengan bidang usaha jurusan perhotelan.
5. Extra Kurikuler. Selain kegiatan pendidikan teori dan praktek, mahasiswa diharapkan juga mengikuti kegiatan extra kurikuler yang terdiri dari:
1. Kursus dan Pengayaan Bahasa Inggris
2. Kuliah Umum
3. Table Manner
4. Beauti Class
5. Pengembangan Pribadi
6. Kegiatan Kampus lainnya (musik, olahraga dan seni)
7. Seminar Penunjang Keahlian

 

KURIKULUM PROGRAM SETARA D1 KAPAL PESIAR
LPK AKPAR PERTIWI
No	KODE MK	MATA KULIAH	SKS
	KB – 312132	Tata Hidang Makanan dan Minuman I	2
	PB – 315032	Bahasa Inggris Profesi  I	2
	BB – 313062	Cruisce Ship Imformation	2
	KB – 312092	Tata Graha dan Binatu  Hotel  I	2
	KB – 312052	Pengolahan Makanan  I	2
	KB – 312172	Seni Kuliner Kue  dan  Roti   I	2
	PB – 315012	Bartending I	2
	PB – 315136	On The Job Training	3
	PB – 315136	Karya Tulis Akhir (K. T.A )	3
	JUMLAH		23