Setara D1 Kapal Pesiar
Program satu tahun Kapal pesiar, adalah program untuk mencetak tenaga terampil siap kerja di bidang kapal pesiar/floating hotel. Lama belajar selama 6 bulan teori di kampus dan 6 bulan On The Job Training di hotel. Beban studi program ini sebanyak (22 SKS).
Akademi Pariwisata Pertiwi menyelenggarakan program kegiatan pendidikan sebagai berikut
- Pendidikan Teori diselenggarakan di kampus Akademi Pariwisata Pertiwi dengan dosen yang berkompeten dibidangnya serta berdedikasi tinggi
- Pendidikan Praktek: Jurusan Praktek harian meliputi Front Office, Housekeeping, Food and Beverage Production (Kitchen), Food and Beverage Service, Pastry and Bakery, Pantry, Bartending, Banquet, dan lain-lain.
- Widya Wisata(Study Tour): mahasiswa tingkat I dan II wajib mengikuti widya wisata denganwaktu dan tujuan yang akan ditentukan kemudian.
- Observasi dan Praktek Kerja Lapangan (On The Job Training) :
- Sebelum Melakukan Job Training wajib melakukan observasi ke usaha-usaha jasa yang berkaitan dengan dunia usaha pariwisata.
- Job Training wajib diikuti oleh semua mahasiswa yang telah menyelesaikan jenjang program studi pada semester IV.
- tempat job training adalah perusahaan-perusahaan yang sesuai dengan bidang usaha jurusan perhotelan.
- Extra Kurikuler. Selain kegiatan pendidikan teori dan praktek, mahasiswa diharapkan juga mengikuti kegiatan extra kurikuler yang terdiri dari:
- Kursus dan Pengayaan Bahasa Inggris
- Kuliah Umum
- Table Manner
- Beauti Class
- Pengembangan Pribadi
- Kegiatan Kampus lainnya (musik, olahraga dan seni)
- Seminar Penunjang Keahlian
KURIKULUM PROGRAM SETARA D1 KAPAL PESIAR |
|||
LPK AKPAR PERTIWI |
|||
No |
KODE MK |
MATA KULIAH |
SKS |
|
KB – 312132 |
Tata Hidang Makanan dan Minuman I |
2 |
|
PB – 315032 |
Bahasa Inggris Profesi I |
2 |
|
BB – 313062 |
Cruisce Ship Imformation |
2 |
KB – 312092 |
Tata Graha dan Binatu Hotel I |
2 |
|
KB – 312052 |
Pengolahan Makanan I |
2 |
|
KB – 312172 |
Seni Kuliner Kue dan Roti I |
2 |
|
PB – 315012 |
Bartending I |
2 |
|
PB – 315136 |
On The Job Training |
3 |
|
PB – 315136 |
Karya Tulis Akhir (K. T.A ) |
3 |
|
JUMLAH |
23 |
Leave a Reply
Want to join the discussion?Feel free to contribute!