Program Diploma 1 Tahun Perhotelan
- Jenjang Pendidikan Ahli Pratama ( AP ).
- Masa studi 1,5 tahun (1 tahun perkuliahan teori & praktik di kampus, 6 bulan OJT di hotel) setara Diploma 1.
MATA KULIAH PROGRAM STUDI PERHOTELA JENJANG PENDIDIKAN PROGRAM DIPLOMA I
| KANTOR DEPAN HOTEL (FRONT OFFICE I DAN 2) | = 4 SKS |
| TATA GRAHA & BINATU HOTEL ( HOUSE KEEPING I DAN 2) | = 4 SKS |
| PENGOLAHAN MAKANAN ( FOOD PRODUCTION I DAN 4 ) | = 4 SKS |
| TATA HIDANG MAKANAN & MINUMAN ( F& B SERVICE I,2,3 & 4) | = 2 SKS |
| BAHASA INGGRIS UMUM I & 2 | = 4 SKS |
| PASTRY 1 & 2 | = 4 SKS |
| BAHASA INGGRIS PROFESI I & 2 | = 4 SKS |
| PENGANTAR AKOMODASI HOTEL | = 2 SKS |
| BARTENDING I & 2 | = 4 SKS |
| HYGIENE & SANITASI | = 2 SKS |
| PENGANTAR ILMU PARIWISATA | = 2 SKS |
| PENGETAHUAN KOMPUTER | = 2 SKS |
| PERALATAN DAPUR & RESTORAN ( STEWARDING ) | = 2 SKS |
| PKL / PEMBUATAN MAKALAH | = 4 SKS |
| ______________________________________________________________ | ________ |
| JUMLAH BOBOT SKS | = 44 SKS |